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宁波市绘制大宗食品“购销路线图”

发布时间:2021-07-09 12:54
本文摘要:浙江省宁波市近年来通过构建大宗食品采购销售路线图,通过科学方法掌握食品来源,缩短监督链,控制食品安全可追溯性,有效构建食品风险来源监测。最近,浙江省委书记赵洪祝、副总督郑继伟等省市领导人相继发出重要指示,充分肯定宁波市的工作,之后完善,大大深化,认真总结推进。

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浙江省宁波市近年来通过构建大宗食品采购销售路线图,通过科学方法掌握食品来源,缩短监督链,控制食品安全可追溯性,有效构建食品风险来源监测。最近,浙江省委书记赵洪祝、副总督郑继伟等省市领导人相继发出重要指示,充分肯定宁波市的工作,之后完善,大大深化,认真总结推进。近年来,宁波市对70%以上食品来自市外等食品输出性城市的特点,进一步控制全市主要大宗食品的来源,加强各主要食品的质量安全管理,对猪、水产品、蔬菜、豆类产品、食用油、牛肉、家禽、鸡蛋、米等大宗食品的来源、栽培养殖、生产加工、流通销售、运输等各个环节进行基础调查,控制了大量有效的信息,绘制了十大类大宗食品的采购渠道图,详细说明了十大类食品的供应地-零售店时间的基本情况。


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